Nuestros productores

¿Como seleccionamos nuestros productores?

Hemos visitado a las bodegas y sus dueños de todos los vinos que seleccionamos para México antes de importarlos. Para nosotros es sumamente importante seleccionar los vinos más cualitativos posibles, que van a responder a las expectativas del mercado mexicano y maridar con su gastronomía.

Trabajamos con bodegas comprometidas y respetuosas de la tierra

Trabajamos exclusivamente con bodegas familiares que siguen la tradición vitivinícola del terroir. Optamos por viticultores que trabajan la tierra de manera orgánica, sin el uso de agroquímicos que puedan alterar tanto la tierra como el producto final. Del mismo modo, valoramos el trabajo manual y parcelar para propiciar la obtención de una uva lo más pura y expresiva posible. La nueva generación de vignerons se enfoca en volver a una viticultura más orgánica y manual; y aplicar una división parcelar al trabajo de la vid y de la vinificación. Hacen crianzas largas en barricas usadas o foudres con poca intervención (sin batonnage) para dejar una expresión auténtica al vino y sublimar la expresión de su terroir.

Winetour: conocer nuestros productores y sus tierras

Cada año, Tanguy se dedica a ir a conocer las bodegas familiares con las cuales trabajamos. Los “winetours” permiten seleccionar los vinos que pueden responder a las expectativas del mercado mexicano y descubrir su manera de trabajar la tierra. Aparte de crear relaciones fuertes con los vignerons, compartimos nuestros valores y visión del mundo vitícola. Nos interesa que se comprometan a visitar México y compartir su trabajo y pasión con nosotros y con nuestros clientes.

Domaine Albert Mann

Domaine Jean Paul Thevenet

Domaine de Fa

Château Les Croisille

Château la Pensée

Château Pavie

Château Carbonnieux

Domaine de Chevalier

Clos de Jacobins

Château Poujeaux

Châuteau Nénin

François D’Allaines

Château Martinat

Château de Fuissé

Clos de l´Arlot

Domaine Denogent

Domaine Pinson

Château La Roque

Domaine Henri Giraud

Chateau de Targé

Domaine Delaporte

Domaine Yves Cuilleron

Domaine Les Pallières

Domaine du Vieux Télégraphe

Domaine
Thibaud Boudignon

Domaine
Alain Graillot

Clos Cibonne

Clos Canarelli

Domaine
Sant Armettu

Domaine
Bonnet Huteau

Domaine Turenne

Domaine Tempier

Domaine
Jacky Blot

Dalla Valle vineyards

DuMol winery

Rafael et Fils winery

Halcón winery

Tyler winery

Poe Wines

Hobo Wine Cie

Poderi Aldo Conterno

Tenuta del Morer

Tenuta del Morer

Bodega F. Rubio

Bodega Kruger

Domaine
Paul Prieur et Fils

Cava Maciel

Domaine Abbatucci

Clos Roussely

Azienda Giacomo Fenocchio

Azienda
Giuseppe Cortese

Azienda
Fratelli Borgogno

Domaine
Mas Amiel

Bodega
Cuna de Tierra

Chiara Condello

Specogna

Valdipiatta

Ca la Bionda

Il Monsanto Chianti Classico

Valeria Losi

Rainer Wess

Pichler-Krutzler

Jurtschisch

Bründlmayer

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