{"id":7824,"date":"2023-12-21T13:39:56","date_gmt":"2023-12-21T19:39:56","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/?post_type=product&p=7824"},"modified":"2025-10-21T16:29:30","modified_gmt":"2025-10-21T22:29:30","slug":"klein-vin-de-constance-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/klein-vin-de-constance-2020\/","title":{"rendered":"Klein Vin de Constance 2020 500ML"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tSud\u00e1frica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tRegi\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tCape Town\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tKlein Constantia\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tDulce Botritizado \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tUva\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t100% Muscat de Frontignan\r\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tA\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2020\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tCultivo\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tViticulture raisonn\u00e9e, trabajo parcelar y vendimia manual.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

Para hacer el vino Klein Constantia Vin de Constance, cada lote de uvas se mantiene separado. Se separan las uvas m\u00e1s maduras con buena acidez y
\nconcentraci\u00f3n de az\u00facar. El 50% del vino envejece en barricas de 500L y el 50% en foudres de roble franc\u00e9s durante 36 meses con sus l\u00edas. Finalmente se
\nmezclan los diferentes vinos y pasan 6 meses m\u00e1s en reposo antes de ser embotellados. La nariz est\u00e1 intensa con sabores complejos de mermelada, especias, jengibre y toronja. En boca es rico y voluminoso, el vino tiene cuerpo pero con acidez vibrante. Es equilibrado con una perfecta armon\u00eda entre salinidad, acidez, especias y dulzura. Ideal para acompa\u00f1ar postres dulces o con base de frutas.<\/p>\n

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Filosof\u00eda<\/h4>\n

Klein Constantia es una prestigiosa bodega sudafricana ubicada en Ciudad de Cape Town. Fue fundada en 1685 por Simon van der Stel, el primer gobernador de la ciudad. Tiene 146 hect\u00e1reas de terreno de los cuales 12 son plantados como vi\u00f1edos rodeado de \u00e1rboles centenarios y una exuberante vegetaci\u00f3n con vistas al valle de Constantia y False Bay. La bodega se hizo muy famosa por su Vin de Constance, el vino dulce favorito de la aristocracia europea en el siglo XVIII. Es uno de los vinos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Sud\u00e1frica. Un extraordinario vino dulce con m\u00e1s de 300 a\u00f1os de historia que se convirti\u00f3 en inspiraci\u00f3n de grandes autores del siglo XIX como Charles Dickens, Jane Austen, Klopstock o Baudelaire. Las uvas provienen de vi\u00f1edos con vistas al mar, plantados sobre suelos gran\u00edticos y constantemente ventilados por la brisa marina. Hubert de Bouard (propietario de Ch\u00e2teau Angelus) y Bruno Prats hacen el vino hoy en d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7825,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7824","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13782,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7824\/revisions\/13782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7824"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7824"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}