{"id":3222,"date":"2023-10-18T12:11:00","date_gmt":"2023-10-18T12:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/product\/riesling-alte-reben\/"},"modified":"2026-06-15T18:36:50","modified_gmt":"2026-06-16T00:36:50","slug":"riesling-alte-reben","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/riesling-alte-reben\/","title":{"rendered":"Riesling Alte Reben – Carl Loewen"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tWeingut Carl Loewen\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t100% Riesling\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2023\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tOrg\u00e1nico, Vendimia manual\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

Vi\u00f1edo y terroir<\/h6>\n

Riesling Alte Reben re\u00fane uvas procedentes de viejos vi\u00f1edos del Mosela con edades que superan varias d\u00e9cadas. Las parcelas se encuentran sobre laderas de pizarra dev\u00f3nica donde las ra\u00edces profundas permiten una expresi\u00f3n precisa del terroir. La combinaci\u00f3n de edad de las cepas, bajos rendimientos y condiciones clim\u00e1ticas favorables aporta complejidad, equilibrio y una marcada identidad mineral.<\/p>\n

Vinificaci\u00f3n y crianza<\/h6>\n

La vendimia se realiza manualmente y la fermentaci\u00f3n tiene lugar con levaduras aut\u00f3ctonas. La crianza en grandes fudres tradicionales de madera permite preservar la pureza arom\u00e1tica y la frescura caracter\u00edstica del Riesling. El objetivo es elaborar un vino accesible y expresivo que refleje la identidad de los grandes vi\u00f1edos hist\u00f3ricos del Mosela.<\/p>\n

Notas de cata<\/h6>\n

En nariz presenta aromas de c\u00edtricos frescos, manzana verde, durazno blanco y flores silvestres, complementados por notas minerales y ligeros recuerdos herbales. En boca muestra una textura precisa y fluida, sostenida por una acidez vibrante que aporta tensi\u00f3n y equilibrio. El final es fresco, persistente y elegantemente mineral.<\/p>\n

Maridaje y potencial de guarda<\/h6>\n

Resulta especialmente vers\u00e1til en la mesa, acompa\u00f1ando mariscos, pescados, cocina asi\u00e1tica, ensaladas complejas y quesos de cabra. Puede disfrutarse desde ahora por su frescura y expresividad, aunque evolucionar\u00e1 favorablemente durante ocho a doce a\u00f1os.<\/p>\n

Historia de Weingut Carl Loewen<\/h2>\n

Ubicada en Leiwen, en el coraz\u00f3n del Mosela, Weingut Carl Loewen representa m\u00e1s de dos siglos de tradici\u00f3n vitivin\u00edcola familiar. Generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, la bodega ha trabajado algunos de los vi\u00f1edos m\u00e1s prestigiosos de la regi\u00f3n, desarrollando una reputaci\u00f3n basada en la autenticidad, el respeto por el terroir y la b\u00fasqueda constante de la excelencia en la elaboraci\u00f3n de Riesling.<\/p>\n

Vi\u00f1edos hist\u00f3ricos sobre pie franco<\/h6>\n

Weingut Carl Loewen custodia uno de los patrimonios vit\u00edcolas m\u00e1s excepcionales de Alemania. La propiedad posee algunas de las parcelas de Riesling sobre pie franco m\u00e1s antiguas y extensas del mundo, incluyendo vi\u00f1edos plantados en 1896 que sobrevivieron a la filoxera gracias a las caracter\u00edsticas de los suelos del Mosela. Estas cepas centenarias, conservadas en su material gen\u00e9tico original, ofrecen una ventana \u00fanica al car\u00e1cter hist\u00f3rico del Riesling alem\u00e1n y constituyen una referencia para viticultores y coleccionistas de todo el mundo.<\/p>\n

El legado de las selecciones masales de Riesling<\/h6>\n

La filosof\u00eda de la familia Loewen se centra en preservar las antiguas selecciones masales de Riesling que exist\u00edan antes de la estandarizaci\u00f3n moderna de los clones. A trav\u00e9s de una viticultura meticulosa y de pr\u00e1cticas de m\u00ednima intervenci\u00f3n en bodega, cada vino busca expresar fielmente la identidad de su vi\u00f1edo. La fermentaci\u00f3n con levaduras aut\u00f3ctonas y las crianzas en grandes fudres tradicionales permiten preservar la pureza, la complejidad y la mineralidad que distinguen a los grandes vinos del Mosela.<\/p>\n

Reconocimiento internacional de Weingut Carl Loewen<\/h6>\n

Hoy, Weingut Carl Loewen es considerada una de las bodegas m\u00e1s importantes de Alemania para los amantes del Riesling de terroir. Sus vinos reciben regularmente altas puntuaciones de cr\u00edticos internacionales como James Suckling<\/a>, Vinous, Falstaff y Wine Advocate. La singularidad de sus vi\u00f1edos prefilox\u00e9ricos, la preservaci\u00f3n de antiguas selecciones masales y la extraordinaria capacidad de guarda de sus vinos han convertido a la bodega en una referencia imprescindible dentro del panorama mundial del Riesling.
\nDescubre m\u00e1s sobre Carl Loewen aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":16005,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3222","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16007,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3222\/revisions\/16007"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3222"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3222"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}