{"id":3220,"date":"2023-10-18T12:11:00","date_gmt":"2023-10-18T12:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/product\/pettenthal-riesling-gg\/"},"modified":"2025-11-03T18:44:45","modified_gmt":"2025-11-04T00:44:45","slug":"pettenthal-riesling-gg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/pettenthal-riesling-gg\/","title":{"rendered":"Pettenthal Riesling GG"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tRheinhessen\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tWeingut K\u00fchling-Gillot\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t100% Riesling\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tA\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2021\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tOrg\u00e1nico, Vendimia manual\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

Es el vino ideal para todos los amantes de los vinos secos. Presenta un color amarillo brillante en la copa con notas de pera, manzana y membrillo, as\u00ed como de almendras y avellanas tostadas. En boca, este vino es ligero y se caracteriza por una textura crujiente. Su acidez afrutada es notable y deleita con su persistencia. El final se acompa\u00f1a de notas minerales procedentes de los suelos arcillosos.<\/p>\n

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Filosof\u00eda<\/h4>\n

En el peque\u00f1o municipio de Bodenheim, en la regi\u00f3n vin\u00edcola alemana de Rheinhessen, se encuentran 11 hect\u00e1reas de los maravillosos vi\u00f1edos de la familia Gillot. La bodega K\u00fchling-Gillot se fund\u00f3 en 1970, cuando dos de las bodegas m\u00e1s antiguas de la regi\u00f3n, K\u00fchling y Guillot, unieron sus fuerzas. En 2002, Carolin Spanier-Gillot asumi\u00f3 las responsabilidades vin\u00edcolas y es reconocida mundialmente como una de las en\u00f3logas m\u00e1s importantes de Alemania.<\/p>\n

La mayor\u00eda de sus vi\u00f1edos se encuentran en el Router Hang, famosos acantilados rojos que le atribuyen a los vinos un sabor casi tropical y especiado gracias al \u00f3xido de hierro que se encuentra en estos precipicios. El trabajo de Carolin en los vi\u00f1edos es extremadamente meticuloso, aplica principios biodin\u00e1micos que ha utilizado y certificado desde el 2006. \u00c9stos no s\u00f3lo le han brindado una ventaja a\u00f1adida, sino que han hecho su trabajo con la fermentaci\u00f3n mucho m\u00e1s simple. Sus Rieslings secos son fascinantes, con el tiempo revelan su origen y son una referencia para la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2148,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3220","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7010,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3220\/revisions\/7010"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3220"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3220"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}