{"id":3210,"date":"2023-10-18T12:10:59","date_gmt":"2023-10-18T12:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/product\/niedermenninger-sonnenber-kabinett\/"},"modified":"2023-11-29T14:35:17","modified_gmt":"2023-11-29T20:35:17","slug":"niedermenninger-sonnenber-kabinett","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/niedermenninger-sonnenber-kabinett\/","title":{"rendered":"Niedermenninger Sonnenber Kabinett"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tMosel\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tWeingut Stefan M\u00fcller\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t100% Riesling\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2021\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tOrg\u00e1nico, Vendimia manual\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

El Riesling Kabinett destila fruta madura. Aflora el pl\u00e1tano, la pi\u00f1a y el kiwi y un fino aroma de fermenci\u00f3n natural. Los c\u00edtricos y la mandarina juegan en torno a la combinaci\u00f3n de dulzor y acidez. En boca es jugoso, estructurado y denso aportando mucha frescura.<\/p>\n

 <\/p>\n

Filosof\u00eda<\/h4>\n

Situada en el valle lateral del Mosela y el Sarre, se encuentra la bodega de 11 hect\u00e1reas Weingut Stefan M\u00fcller. Ahora ha pasado a manos de la tercera generaci\u00f3n. En 2013, el joven Stefan M\u00fcller tom\u00f3 las riendas de su finca familiar Weingut Walter M\u00fcller, transform\u00e1ndola en una de las mejores bodegas de Riesling de la regi\u00f3n. Stefan volvi\u00f3 a la fermentaci\u00f3n con levaduras autoctonas en barricas cl\u00e1sicas Fuder (barricas tradicionales de la Mosel de 1000 litros) o en dep\u00f3sitos de acero inoxidable y mejor\u00f3 el trabajo en el vi\u00f1edo, abandon\u00f3 los herbicidas y fertilizantes sint\u00e9ticos y se preocup\u00f3 de que la vendimia fuera cuidadosamente seleccionada para llevar a la bodega s\u00f3lo la mejor calidad. El Weingut Stefan M\u00fcller mantiene su tradici\u00f3n, pero es decididamente moderno. Se trata de vinos que hablan de su origen y artesan\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2118,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3210","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7019,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3210\/revisions\/7019"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3210"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3210"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}