{"id":3187,"date":"2023-10-18T12:10:56","date_gmt":"2023-10-18T12:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/product\/elevacion-syrah\/"},"modified":"2024-08-08T17:32:38","modified_gmt":"2024-08-08T23:32:38","slug":"elevacion-syrah","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/elevacion-syrah\/","title":{"rendered":"Elevaci\u00f3n Syrah"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tHalc\u00f3n Vineyards\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t100% Syrah\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2018\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t1,000 botellas\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tOrg\u00e1nico, Vendimia manual\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

Elevaci\u00f3n se coloc\u00f3 en el lugar 28 del TOP 100 de los mejores vinos en 2020 por Wine Spectator. Es un vino con cuerpo medio que ofrece aromas de frambuesas y romero que le dan un sabor delicioso de bayas frescas. Sus taninos moderados y su acidez realzan los sabores frutales y hacen un vino muy complejo. La pimienta negra, la lavanda, la menta, el p\u00e9talo de rosa y las hierbas secas a\u00f1aden preciosas capas de dimensi\u00f3n.
\nEsa parte especiada es impresionante y le acerca a grandes vinos del norte del r\u00f3dano.<\/p>\n

 <\/p>\n

Filosof\u00eda<\/h4>\n

Paul & Jackie Gordon son dos aficionados de los vinos de la regi\u00f3n norte del Rh\u00f4ne, en Francia. Se lanzan el desaf\u00edo de producir el vino americano con las notas m\u00e1s cercanas a los vinos franceses. Tras investigaci\u00f3n, la Valle de Anderson, en la regi\u00f3n de Mendocino en California, ofrece condiciones clim\u00e1ticas y de suelos parecidas. Paul y Jackie construyen uno de los vi\u00f1edos m\u00e1s altos de California con 750m de altura. Su clima bastante fr\u00edo y su exposici\u00f3n al aire oce\u00e1nico permiten un buen desarrollo de las uvas 3 tipos de uvas del norte Rodano: Grenache, Syrah y Mourv\u00e8dre. Convencidos del dicho siguiente: \u201cla mejor fruta es la que hace el mejor vino\u201d, dedican la mayor parte de su tiempo a trabajar en el vi\u00f1edo y a cuidarlo de forma org\u00e1nica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2055,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3187","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"outofstock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8437,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3187\/revisions\/8437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3187"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3187"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}