{"id":3020,"date":"2023-10-18T12:10:32","date_gmt":"2023-10-18T12:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/product\/dame-jane-rose\/"},"modified":"2025-11-28T13:20:47","modified_gmt":"2025-11-28T19:20:47","slug":"dame-jane-rose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/dame-jane-rose\/","title":{"rendered":"Henri Giraud Dame Jane Ros\u00e9"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tRegi\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tChampagne\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tDomaine Henri Giraud\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tGrand Cru\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tUva\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t100% Pinot Noir\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tA\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t10,000 botellas\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tViticulture raisonn\u00e9e, trabajo parcelar y vendimia manual.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

Dame Jane tiene su nombre de la diosa de la fertilidad en la prehistoria, quien est\u00e1 representada en la etiqueta. La estatua original esta hecha de terra cota, como las jaras donde ese vino fue elevado.
\nEsta cuv\u00e9e es elaborada con uvas Pinot Noir plantadas en el vi\u00f1edo A\u00ff clasificado como Grand Cru de diferentes parcelas orientadas al sur. Es una Cuv\u00e9e at\u00edpica con vinificaci\u00f3n inicialmente en barricas de roble franc\u00e9s del bosque de Argonne y seguido de una crianza de unos meses en \u00abDame-Jane\u201d amphoras de terracota.<\/p>\n

Revela toda la generosidad del Pinot Noir. Es una explosi\u00f3n de aromas: frutos rojos, frutos del bosque, pan tostado, especias. La textura es sedosa y amplia en boca.<\/p>\n

Un champagne muy elegante y generoso, que aparte se puede mejorar con un tiempo en botella.<\/p>\n

 <\/p>\n

Filosof\u00eda<\/h4>\n

La familia Giraud se instal\u00f3 en A\u00ff al principio del siglo XVII. Tienen 12 Hect\u00e1reas de Grands Crus sobre la colina de Ay, terroir \u00fanico de 200 metros de profundidad de tiza expuesto sur; ideal para el Pinot Noir como el Chardonnay. Durante la vinificaci\u00f3n y crianza solamente se usan materiales naturales: huevos de terracota, roble en peque\u00f1os formatos y se minimiza el uso de sulfatos. El roble proviene \u00fanicamente del bosque de Argonne. Dosage de ocho gramos de az\u00facar en cada champagne para hacer vinos equilibrados y elegantes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1554,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3020","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13922,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3020\/revisions\/13922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3020"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3020"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}