{"id":2990,"date":"2023-10-18T12:10:28","date_gmt":"2023-10-18T12:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/product\/barsac-1er-cru-classe\/"},"modified":"2026-04-06T12:40:00","modified_gmt":"2026-04-06T18:40:00","slug":"barsac-1er-cru-classe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/barsac-1er-cru-classe\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Coutet Barsac 1er Cru Class\u00e9 375ML"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tFrancia\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tRegi\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tBordeaux-Sud Ouest\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tCh\u00e2teau Coutet\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tGrand Cru\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tUva\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t75% Semillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tA\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2018\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t120,000 botellas\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tCultivo\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tViticulture raisonn\u00e9e, Vendimia manual\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

El vino presenta color amarillo pajizo. Muy expresivo, el bouquet arom\u00e1tico evoluciona en una paleta de notas c\u00edtricas que evocan la naranja amarga, la acidez de la toronja, la dulzura del melocot\u00f3n blanco, realzada por notas especiadas que recuerdan al jengibre. En boca, la frescura y vivacidad del ataque en boca dan paso a una sustancia densa y equilibrada. Las notas del final terminan son notas de naranja y sabores especiados. 2018 es una a\u00f1ada muy fina en un Grand Cru Class\u00e9 de Barsac; fresco, vivo, suave y equilibrado. A tomar desde ahora pero puede evolucionar 10-15 a\u00f1os todav\u00eda.<\/p>\n

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Filosof\u00eda<\/h4>\n

Ch\u00e2teau Coutet tiene sus or\u00edgenes en el siglo XIII. Poco tiempo despu\u00e9s, se construy\u00f3 una casa fortificada dentro de los muros. Es en 1643 que se plantaron vides en Barsac. Es a Charles Le Gu\u00e9rin, se\u00f1or de Coutet, a quien debemos la aparici\u00f3n de Sauternes en la regi\u00f3n. Tras la Revoluci\u00f3n Francesa, la familia Lur-Salures representa la finca, quien coloca Sauternes al rango de los vinos dulces m\u00e1s grandes del mundo. En 1920 Henry-Louis Guy adquiri\u00f3 la finca y particip\u00f3 en la modernizaci\u00f3n de las t\u00e9cnicas de vinificaci\u00f3n. Fue su esposa quien administr\u00f3 la propiedad hasta 1977. En esa fecha, Marcel Baly, originario de Alsacia y residente en Estados Unidos, compr\u00f3 Ch\u00e2teau Coutet. \u00c9l es el due\u00f1o actual. La denominaci\u00f3n Barsac se encuentra en la margen izquierda del Garona, en el \u00e1rea de la denominaci\u00f3n Sauternes. Est\u00e1 separada de las dem\u00e1s localidades de la denominaci\u00f3n \u201cSauternes\u201d por el valle del Ciron al sureste, un peque\u00f1o r\u00edo que nace en las Landas y desemboca en el Garona.
\nEste rio es en parte el culpable de la Botritys Cynerea.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1464,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2990","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13926,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2990\/revisions\/13926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2990"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2990"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}