{"id":15944,"date":"2026-06-08T15:07:08","date_gmt":"2026-06-08T21:07:08","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/?post_type=product&p=15944"},"modified":"2026-06-15T18:35:50","modified_gmt":"2026-06-16T00:35:50","slug":"riesling-1896-etiqueta-negra-carl-loewen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/riesling-1896-etiqueta-negra-carl-loewen\/","title":{"rendered":"Riesling 1896 – Etiqueta Negra, Maximin Herrenberg – Carl Loewen"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tPa\u00eds\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tAlemania\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tRegi\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tMosel\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tWeingut Carl Loewen\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tBlanco\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tUva\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t100% Riesling\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tA\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t2024\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t-\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tCultivo\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tOrg\u00e1nico, Vendimia manual\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDescargar<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estilo del vino<\/h2>\n

Vi\u00f1edo y terroir<\/h6>\n

El Riesling 1896 Black Label procede de una de las parcelas hist\u00f3ricas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Weingut Carl Loewen, ubicada en el vi\u00f1edo Maximin Herrenberg, en Longuich, Mosela. Las vides originales fueron plantadas en 1896 sobre pie franco y contin\u00faan creciendo en suelos de pizarra roja dev\u00f3nica ricos en hierro. La pronunciada pendiente y la orientaci\u00f3n favorable permiten una maduraci\u00f3n lenta y equilibrada, mientras que las ra\u00edces centenarias exploran profundamente el subsuelo, aportando complejidad y una marcada identidad mineral.<\/p>\n

Vinificaci\u00f3n y crianza<\/h6>\n

Este vino forma parte del proyecto hist\u00f3rico de la familia Loewen para recrear el estilo de los grandes Riesling alemanes elaborados a finales del siglo XIX. La elaboraci\u00f3n se inspira en los m\u00e9todos utilizados durante la \u00e9poca en que este vi\u00f1edo fue plantado, permitiendo comprender c\u00f3mo estos Rieslings pod\u00edan expresarse. La vendimia se realiza manualmente y la uva se transporta en peque\u00f1as cestas para preservar su integridad. La fermentaci\u00f3n se desarrolla con levaduras aut\u00f3ctonas y la crianza tiene lugar en grandes fudres tradicionales de madera, buscando reflejar fielmente el car\u00e1cter de las antiguas selecciones masales de Riesling y la expresi\u00f3n del vi\u00f1edo.<\/p>\n

Notas de Cata<\/h6>\n

En nariz despliega aromas de lim\u00f3n confitado, manzana amarilla, melocot\u00f3n blanco y flores secas, acompa\u00f1ados por notas de hierbas arom\u00e1ticas, piedra h\u00fameda y especias delicadas. En boca combina concentraci\u00f3n y precisi\u00f3n, con una textura envolvente sostenida por una acidez vibrante y una marcada tensi\u00f3n mineral. El final es largo, profundo y persistentemente salino, mostrando una complejidad que evoluciona progresivamente en la copa.<\/p>\n

Maridaje y Potencial de Guarda<\/h6>\n

Puede disfrutarse por s\u00ed solo como vino de contemplaci\u00f3n, aunque acompa\u00f1a especialmente bien langosta, vieiras, pescados nobles, cocina japonesa, aves de carne blanca y preparaciones gastron\u00f3micas de alta complejidad arom\u00e1tica. Ya ofrece una gran expresividad, aunque su estructura y equilibrio le permitir\u00e1n evolucionar favorablemente durante m\u00e1s de veinte a\u00f1os.<\/p>\n

Historia de Weingut Carl Loewen<\/h2>\n

Ubicada en Leiwen, en el coraz\u00f3n del Mosela, Weingut Carl Loewen representa m\u00e1s de dos siglos de tradici\u00f3n vitivin\u00edcola familiar. Generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, la bodega ha trabajado algunos de los vi\u00f1edos m\u00e1s prestigiosos de la regi\u00f3n, desarrollando una reputaci\u00f3n basada en la autenticidad, el respeto por el terroir y la b\u00fasqueda constante de la excelencia en la elaboraci\u00f3n de Riesling.<\/p>\n

Vi\u00f1edos hist\u00f3ricos sobre pie franco<\/h6>\n

Weingut Carl Loewen custodia uno de los patrimonios vit\u00edcolas m\u00e1s excepcionales de Alemania. La propiedad posee algunas de las parcelas de Riesling sobre pie franco m\u00e1s antiguas y extensas del mundo, incluyendo vi\u00f1edos plantados en 1896 que sobrevivieron a la filoxera gracias a las caracter\u00edsticas de los suelos del Mosela. Estas cepas centenarias, conservadas en su material gen\u00e9tico original, ofrecen una ventana \u00fanica al car\u00e1cter hist\u00f3rico del Riesling alem\u00e1n y constituyen una referencia para viticultores y coleccionistas de todo el mundo.<\/p>\n

El legado de las selecciones masales de Riesling<\/h6>\n

La filosof\u00eda de la familia Loewen se centra en preservar las antiguas selecciones masales de Riesling que exist\u00edan antes de la estandarizaci\u00f3n moderna de los clones. A trav\u00e9s de una viticultura meticulosa y de pr\u00e1cticas de m\u00ednima intervenci\u00f3n en bodega, cada vino busca expresar fielmente la identidad de su vi\u00f1edo. La fermentaci\u00f3n con levaduras aut\u00f3ctonas y las crianzas en grandes fudres tradicionales permiten preservar la pureza, la complejidad y la mineralidad que distinguen a los grandes vinos del Mosela.<\/p>\n

Reconocimiento internacional de Weingut Carl Loewen<\/h6>\n

Hoy, Weingut Carl Loewen es considerada una de las bodegas m\u00e1s importantes de Alemania para los amantes del Riesling de terroir. Sus vinos reciben regularmente altas puntuaciones de cr\u00edticos internacionales como James Suckling<\/a>, Vinous, Falstaff y Wine Advocate. La singularidad de sus vi\u00f1edos prefilox\u00e9ricos, la preservaci\u00f3n de antiguas selecciones masales y la extraordinaria capacidad de guarda de sus vinos han convertido a la bodega en una referencia imprescindible dentro del panorama mundial del Riesling.
\nDescubre m\u00e1s sobre Carl Loewen aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":16002,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15944","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16001,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15944\/revisions\/16001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15944"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15944"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}