{"id":15227,"date":"2026-03-20T13:56:11","date_gmt":"2026-03-20T19:56:11","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/?post_type=product&p=15227"},"modified":"2026-04-06T14:23:38","modified_gmt":"2026-04-06T20:23:38","slug":"chateau-la-conseillante-2017","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/chateau-la-conseillante-2017\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau La Conseillante 2017"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tPa\u00eds\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFrancia\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tBordeaux Sud-Ouest, Pomerol\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tCh\u00e2teau La Conseillante\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTinto\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tUva\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t85% Merlot, 15% Cabertnet Franc\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tA\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2017\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t48,000 Botellas\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tCultivo\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tViticultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Estilo del vino<\/h4>\n

Ch\u00e2teau La Conseillante se sit\u00faa en el coraz\u00f3n de Pomerol, en un terroir reconocido por su combinaci\u00f3n de suelos de arcilla y gravas con presencia de hierro. Estos suelos aportan profundidad, textura sedosa y una marcada identidad arom\u00e1tica al vino. La arcilla favorece la maduraci\u00f3n del Merlot, mientras que las gravas permiten un buen drenaje y aportan precisi\u00f3n y estructura.<\/p>\n

La vendimia se realiza manualmente con selecci\u00f3n rigurosa de racimos y bayas. La vinificaci\u00f3n se lleva a cabo por parcelas en dep\u00f3sitos de acero inoxidable con control de temperatura, con extracciones suaves orientadas a preservar la pureza de la fruta y la elegancia del estilo. El vino envejece alrededor de 18 meses en barricas de roble franc\u00e9s, con una proporci\u00f3n significativa de barrica nueva.<\/p>\n

La a\u00f1ada 2017 muestra un perfil refinado y equilibrado. En nariz aparecen aromas de ciruela, cereza negra y mora, acompa\u00f1ados por notas florales de violeta y matices de cacao, especias y grafito. Con el tiempo surgen toques de trufa y tabaco. En boca destaca por su textura sedosa, taninos finos y una gran armon\u00eda entre frescura y concentraci\u00f3n, con un final largo y elegante caracter\u00edstico de Pomerol.<\/p>\n

Filosof\u00eda<\/h4>\n

Ch\u00e2teau La Conseillante es una de las propiedades hist\u00f3ricas de Pomerol. Fundada en el siglo XVIII, la propiedad se consolid\u00f3 con el tiempo como uno de los referentes de la denominaci\u00f3n gracias a su terroir excepcional y a un estilo reconocido por su elegancia y finura.
\nLa filosof\u00eda de la bodega se centra en expresar con precisi\u00f3n la identidad del terroir de Pomerol. El trabajo en el vi\u00f1edo privilegia el equilibrio natural de la planta y una selecci\u00f3n rigurosa de la fruta. En bodega, la vinificaci\u00f3n busca preservar la pureza arom\u00e1tica y la textura sedosa que caracterizan a La Conseillante, elaborando vinos de gran elegancia y capacidad de evoluci\u00f3n en botella.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15228,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15227","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"instock","10":"sold-individually","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15401,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15227\/revisions\/15401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15227"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15227"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}