{"id":14650,"date":"2026-02-25T10:09:37","date_gmt":"2026-02-25T16:09:37","guid":{"rendered":"https:\/\/climats.mx\/?post_type=product&p=14650"},"modified":"2026-02-27T10:29:24","modified_gmt":"2026-02-27T16:29:24","slug":"meursault-1er-cru-les-porusots-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/climats.mx\/en\/producto\/meursault-1er-cru-les-porusots-2022\/","title":{"rendered":"Meursault 1er Cru Les Porusots, 2023"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tPa\u00eds\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFrancia\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tRegi\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tBourgogne, C\u00f4te-de-Nuits\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProductor\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tDomaine D'Eug\u00e9nie\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tTipo de Vino\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tBlanco\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tA\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t2023\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tProducci\u00f3n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tMuy Limitada\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tCultivo\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tViticultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFicha t\u00e9cnica\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tDisponible exclusivamente en La Table de Climats\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estilo del vino<\/h4>\n

Meursault 1er Cru Les Porusots procede de una parcela situada en la parte sur de la denominaci\u00f3n, sobre suelos calc\u00e1reos con presencia de arcilla que aportan tensi\u00f3n y profundidad. Este Premier Cru combina la amplitud cl\u00e1sica de Meursault con una estructura firme y definida.
\nLa Chardonnay se prensa suavemente y fermenta en barricas de roble franc\u00e9s. La crianza se realiza sobre l\u00edas, con proporci\u00f3n significativa de madera nueva, buscando integraci\u00f3n y precisi\u00f3n sin perder la identidad mineral del climat.
\nEl 2023 ofrece una nariz compleja, con notas de fruta blanca madura, c\u00edtricos finos, flor blanca y un matiz de almendra fresca. En boca es amplio y estructurado, con textura envolvente, acidez precisa y un final largo, salino y persistente. Un Meursault de car\u00e1cter serio, con capacidad de guarda destacada dentro de la C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n

Filosof\u00eda<\/h4>\n

En el coraz\u00f3n de Vosne-Roman\u00e9e, en la m\u00edtica C\u00f4te de Nuits, Domaine d\u2019Eug\u00e9nie naci\u00f3 en 2006 tras la adquisici\u00f3n del hist\u00f3rico Domaine Ren\u00e9 Engel por la familia Pinault. Situado en uno de los pueblos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de Borgo\u00f1a, el domaine encarna la elegancia y profundidad que han convertido a esta zona en referencia mundial para los grandes vinos tintos.
\nDesde 2009, la bodega se encuentra en el antiguo Clos Frantin, hoy llamado Clos d\u2019Eug\u00e9nie. Con 8.3 hect\u00e1reas y 15 denominaciones, el trabajo en vi\u00f1edo sigue un enfoque org\u00e1nico certificado desde la a\u00f1ada 2020. La poda Guyot predomina, mientras que en parcelas hist\u00f3ricas como Echezeaux se preserva el Cordon de Royat. En bodega, tinas de madera con control de temperatura permiten vinificaciones precisas por parcela, reflejando la diversidad y complejidad de cada terroir.
\nBajo la direcci\u00f3n de Fr\u00e9d\u00e9ric Engerer, el equipo trabaja con humildad y paciencia para expresar con pureza el car\u00e1cter de cada climat. Cada botella es una interpretaci\u00f3n fiel de Vosne-Roman\u00e9e, donde precisi\u00f3n y sensibilidad se encuentran.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14651,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14650","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos","8":"first","9":"outofstock","10":"sold-individually","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14671,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14650\/revisions\/14671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14650"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14650"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climats.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}