Clos de l´Arlot

Situado a dos kilómetros al sur de Nuits-Saint-Georges, en Premeaux-Prissey, el Domaine de l’Arlot es el ejemplo clásico de una antigua propiedad de Côte de Nuits en el norte de Bourgogne. 

Los antiguos archivos recuerdan la presencia de Jean-Charles Vienot, heredero de una larga estirpe de bourguignons y propietario de una casa y viñedos a finales del siglo XVIII en el pueblo de Prémeaux. Fue un hombre emprendedor que construyó un muro alrededor del dominio y así creó el Clos de l’Arlot, que hoy es un Nuits Saint Georges 1er Cru.

En 1891, la propiedad fue vendida a un comerciante de vinos, Jules Belin, quien amplió la finca mediante la compra del Clos des Forêts Saint Georges y el Clos du Chapeau, que en su conjunto formaron el Domaine de l’Arlot. Sus herederos transfirieron los edificios y las viñas a AXA Millésimes casi un siglo después, a principios de 1987. 

Desde entonces, AXA Millésimes ha adquirido dos parcelas en Vosne Romanée: Vosne Romanée 1er Cru – Les Suchots y Romanée Saint Vivant Grand Cru.

Desde el año 2000 los trabajos del campo siguen las prácticas de viticultura ecológica que se complementan con preceptos biodinámicos. Durante la vendimia se seleccionan manualmente los mejores racimos, que pasarán posteriormente por una segunda selección en bodega. La fermentación comienza espontáneamente, y en el caso de los tintos, se realiza una ligera maceración, con remontados suaves. 

El tostado de las barricas de madera es muy ligero, lo que evita la presencia de aromas ahumados y especiados en el vino. La crianza suele alargarse un año y medio.

Actualmente, y desde 2014 la directora técnica de la bodega es Géraldine Godot.

Sus vinos representan la elegancia y la pureza de un gran Pinot Noir de la Côte de Nuit. Son vinos clásicos, deliciosos para acompañar las mejores cenas.