Sancerre Blanc

País
Francia
Región
Vallée de la Loire
Productor
Domaine Paul Prieur & Fils
Tipo de Vino
Blanco
Uva
100% Sauvignon Blanc
Año
2020
Producción
80,000 botellas
Cultivo
Orgánico, Viticulture raisonnée, Vendimia manual
Ficha técnica

$950

Estilo del vino

Vino elevado durante 8-10 meses en tanque inox (95%) y foudres de 5,000 litros.

Es un vino muy floral, con un bouquet complejo que desarrolla notas cítricas, frutos blancos, frutos tropicales y notas herbales. Es muy elegante, refrescante y con buena estructura.

 

Filosofía

La familia Prieur se dedica a la producción de vinos en Sancerre desde 11 generaciones. La bodega está ubicada en el pueblo de Chavignol, el corazón histórico de Sancerre, frente a la colina de Monts Damnés. Desde unos 10 años es Luc Prieur quien está a cargo. El viñedo se extiende sobre 18 hectareas y varias parcelas y lieux dits como Verdigny, Chavignol y Thauvenay con suelos variados (40% Caillottes, 20% Terres Blanches, 40 % Silex). Luc conviertio el viñedo en cultivo orgánico, hace un trabajo manual y parcelar buscando la mejor expressión de cada parcela que herredo.

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